Ketelbinkie ·
16 Porties ·
Bonen ·
De Rotterdamse koffie Koffiemeester Tacq heeft zijn kennis van koffie van de afgelopen 15 jaar vertaald naar Ketelbinkie koffie. Hij gelooft dat minder mengen meer smaak is. Na uitvoerig testen in de praktijk in de regio is de huidige koffie ontstaan. We kunnen dan ook met recht zeggen dat deze blend van 100% Arabica bonen de smaak van Rotterdam is ook wel 'Echte Rotterdamse koffie'.
Onze koffie kopen we direct bij de boeren in de landen van herkomst (Brazilie, Colombia en India). Doordat we weten wie zij...
De Rotterdamse koffie
Koffiemeester Tacq heeft zijn kennis van koffie van de afgelopen 15 jaar vertaald naar Ketelbinkie koffie. Hij gelooft dat minder mengen meer smaak is. Na uitvoerig testen in de praktijk in de regio is de huidige koffie ontstaan. We kunnen dan ook met recht zeggen dat deze blend van 100% Arabica bonen de smaak van Rotterdam is ook wel 'Echte Rotterdamse koffie'.
Onze koffie kopen we direct bij de boeren in de landen van herkomst (Brazilie, Colombia en India). Doordat we weten wie zij zijn en hoe zij werken wordt in samenspraak de verwerking van koffie en bonengrootte bepaalt. Dit draagt bij aan een consistent en hoogwaardig eindproduct dat wij in eigen beheer branden. Rotterdams gebrand dus.
De smaak van Rotterdam
De smaak van Rotterdamse koffie kenmerkt zicht door een volle body, caramel achtige zoetheid en heeft lichte tonen van noten en chocolade. Een enigszins krachtige koffie doch gebalanceerd. Het positieve mondgevoel nodigt uit naar meer.
Geschikt voor
Onze koffie is geschikt voor de volgende zetmethoden: Espressomachine (voor bereiding van espresso, gewone koffie, cappuccino, latte, latte macchiato), French press, Aeropress, Eva Solo, Cafetière, Percolator en Mokkapot.
Smaak
100% Arabica
Herkomst
Brazilië, Colombia & India
