Nordkapp ·
20 Porties ·
Bonen ·
Vol en Zoet De Oslo blend is de huisblend van Nordkapp. Net als de stad Oslo is deze koffie prachtig en tegelijkertijd toegankelijk. Sinds 2023 bestaat deze blend uit een mix van de Dulce uit Brazilië voor de zoetheid, de Peru Lima voor de volle smaak en de Rushashi uit Rwanda voor de frisheid.
Zetadvies voor Filterkoffie of Espresso Met deze bonen maak je zowel een heerlijke filterkoffie als een elegante espresso. Gebruik voor de filterkoffie 30 gram per 500 ml water, schenk eerst een beetje water op om...
Vol en Zoet
De Oslo blend is de huisblend van Nordkapp. Net als de stad Oslo is deze koffie prachtig en tegelijkertijd toegankelijk. Sinds 2023 bestaat deze blend uit een mix van de Dulce uit Brazilië voor de zoetheid, de Peru Lima voor de volle smaak en de Rushashi uit Rwanda voor de frisheid.
Zetadvies voor Filterkoffie of Espresso
Met deze bonen maak je zowel een heerlijke filterkoffie als een elegante espresso. Gebruik voor de filterkoffie 30 gram per 500 ml water, schenk eerst een beetje water op om de koffie te laten ontgassen en voeg na ongeveer 30 seconden rustig de rest van het water toe. Met 18 tot 20 gram fijngemalen koffie maak je 40 tot 50 ml espresso, zorg dat de doorlooptijd tussen de 25 en 30 seconden is, zo zijn de smaken mooi in balans.
Medium Gebrand
We branden deze koffie in onze Giesen W6 koffiebrander tot ongeveer 210 graden celcius, ruim na de eerste krak. Zo behouden ze maximaal hun unieke karakter, dat proef je.
Over de Boeren
Impact maken gaat niet alleen over de juiste prijs maar ook over voldoende volume. Met de aankoop van deze koffie zorgen we dat een groter volume koffie niet op de ‘wereldmarkt’ verhandelt wordt voor sterk wisselende koersprijzen (de C-markt). Elk jaar geven wij de garantie dat we een grote hoeveelheid van deze koffie inkopen voor een vaste en eerlijke prijs.
